Женский журнал

Нет на земле места, где не любят чай. Это напиток, который занимает почетное второе место после необходимой воды.

Родиной чая считают – Западный Китай и районы Северного Вьетнама.

Само слово “чай” к нам пришло из северо китайского cha, а источником названия послужило южно китайское te.

Самое первое упоминание о чае появилось еще в глубокой древности. Как был обнаружен волшебный чай, рассказывают старые легенды Китая, Японии и Индии. По одной из этих легенд, чай появился во времена сотворения земли и неба, император Китая Чен Нунг однажды испробовал напиток, тот, что случайно получился из листьев, попавших нечаянно в кипяток. Напиток ему показался таким вкусным и ароматным, что он издал указ о применении чая по всей стране.

По японской легенде, чай вырос на месте падения век принца Дарумы, которые тот отрезал, дабы не заснуть в часы медитации. Последователи Дарумы собрали с этого куста листья и сделали волшебный напиток.

Китайские философы утверждали, что чай даже лучше вина, потому что он укрепляет и взбадривает, но не вызывает опьянения, и намного лучше воды, потому что не является таким переносчиком инфекций.

В древности чай очень ценился – императоры его дарили в знак поощрения. В VI в. - любимый напиток знати. И лишь к Х веку он стал предметом торговли.

В Европу чай ввезли в XVIII веке голландцы. Употребление этого напитка сразу превратилось в необычную традицию и распространилось до Нью-Амстердама. На Суматре, во Вьетнаме, в Африке и Америке, чай распространился в начале XIX века.

По морским просторам вдаль неслись клиперы – быстрые парусники с чаем - ценным грузом. В настоящее время, чай стал незаменимым и любимым напитком во всем мире.

Добрые советы:

Желательно, чтобы заварной чайник был керамическим.

Перед заваркой чайник следует ошпарить кипятком.

Если используете хлорированную питьевую воду, то вкус Вашего чая станет намного лучше, если воду отстоять 12—20 часов, а при заварке чая добавить в напиток кусочек сахара.

Оптимальной считают пропорцию: 1 л кипятка - 25 г сухого чая.

Хранить чай лучше в стеклянных или керамических баночках, в темном и сухом месте.

Вы любите пить кофе? Обратите внимание на кофемашины Bosch для дома, они отличаются не только стильным дизайном, но и удобным управлением.

Проблемы беременности: / - симптомы, причины внематочной беременности.