Женский журнал

Вкусное мороженое с дыней

Что нам нужно:
# мякоть дыни - 600 г
# сахар - 1/2 стакана
# яичные желтки - 4 шт.
# вишневый ликер - 6 ст. ложек
# лимонный сок - 2 ст. ложки
# сливки - 2 стакана

Как готовить:

1. Мякоть дыни перемешайте с сахаром и погрейте на небольшом огне до полного растворения сахара. Измельчите миксером с яичными желтками. Помешивая, на водяной бане прогрейте массу пока она загустеет. Остудите ее.
2. Добавьте сок, ликер, помешайте. Введите сливки и заморозьте.
3. При подаче украсьте ломтиками дыни.

Сырный торт с шоколадными батончиками

Что нам нужно:
# печенье - 250 г
# масло сливочное - 150 г
# желатин - 2 пакетика
# ванильная эссенция - 1 ч. ложка
# сахар - 1/2 стакана
# сливки - 300 г
# шоколадные батончики с орехами - 3 шт.

Как готовить:

1. Форму для запекания покройте фольгой.
2. Измельчите печенье и смешайте со сливочным маслом. Массу распределите по дну и по стенкам формы и на час поставьте в холодильник.
3. Желатин замочите в холодной воде до набухания, слейте воду и желатин распустите на водяной бане. Дайте остыть.
4. Сыр взбейте с сахаром и эссенцией.
5. Взбейте отдельно сливки.
6. Батончики порежьте мелко, смешайте с сырной массой. Добавить желатин и взбитые сливки. Поставьте в холодильник на 4 часа.
7. При подаче на стол посыпьте шоколадом.

Десерт “Тирамису”

Что нам нужно:
# кофе - 1/4 стакана
# желтки - 3 шт.
# белки - 1-2 шт.
# сахарная пудра - 3 ст. ложки
# сливки - 1/2 стакана
# маскарпоне - 230-250 г
# взбитые сливки - 200 г
# шоколад - 25 г
# бисквитное печенье - 150 г
# марсала - 2/3 стакана

Как готовить:

1. Яичные желтки взбейте добела. Тоненькой струйкой влейте 1/3 стакана вина и взбивая, грейте до загустения. Получившийся мусс охладите, смешайте с взбитыми белками.
2. Смешайте маскарпоне с кофе, сахаром и сливками.
3. Печенье пропитайте вином. Уложите в креманочки слоями: маскарпоне, мусс, печенье, сливки.
4. Поставьте в холодильник на 4 часа. Перед подачей на стол посыпьте десерт тертым шоколадом.

Манная каша с бананом

Что нам нужно:
# молоко - 2 стакана
# манная крупа - 100 г
# банан - 1 шт.
# шоколад - 50 г
# сахар - 1 ст. ложка
# масло сливочное - 2 ч. ложки

Что нам делать:

1. Доведи до кипения молоко и добавь сахар. Всыпь манную крупу и помешивая вари до готовности.
2. Банан нарежь кубиками.
3. Положи банан в кашу и заправь маслом. При подаче на стол посыпь тертым шоколадом. Можешь украсить ее мятой или ягодами.

Мусс кофейный

Что нам нужно:
# кофе - 1 ч. ложка
# сливки - 250 г
# какао-порошок - 5 ч. ложек
# коньяк - 1-2 ст. ложки
# сахарная пудра

Что нам делать:

1. Сливки смешайте с кофе, какао и коньяком. Добавьте сахарную пудру. Смесь взбейте.
2. Мусс разложите и охладите.

Вы поправились и просто не знаете, что делать? Не бойтесь, идеальная фигура к лету - это просто! Есть диеты с помощью которых можно похудеть на 5 килограммов за 5 дней!

Хотите узнать / и где их искать?

Узнайте все про / своими руками!